El actual Instituto de Enseñanza Secundaria IES Luis Buñuel de Zaragoza comenzó su andadura en octubre de 1977, con el nombre de Instituto Nacional de Bachillerato mixto nº 5.
En el año 2005 el Instituto desplaza toda su actividad docente al barrio de la Almozara, en un nuevo edificio para dar una oferta de enseñanza más acorde con los intereses de la sociedad y del barrio.
Formación:
- Ciclo Formativo de Grado Medio (CFGM) en Confección y Moda.
- Ciclo Formativo de Grado Superior (CFGS) en Patronaje y Moda.